Tasca Murua - Madrid

S P.

¡Encantados! Salimos encantados de la Tasca Murua. Buenísima comida y mejor compañía❤️. El sushi picante (plato muy innovador por cierto), el bacalao y la crema catalana espectaculares. Repetiremos sin duda. ¡¡Este sitio promete y mucho!!

Joaquín M.

No había estado desde que cambiaron el local de sitio. Excelente ubicación para comer producto de calidad en pleno centro de Madrid.

Fui con mi pareja y unos amigos y el cocinero nos obsequió con un cóctel de bienvenida, Marianito, que estaba muy rico.

Para comer el maki estaba de escándalo. El cheff preparó unos sesos tempurizados como hacía tiempo que no comía, se deshacían en la boca y tenía un sabor exquisito. De 10.

Las croquetas de boletus, recogidos recientemente en la sierra por el mismo cheff y su pinche, estaban espectaculares. La bechamel era una crema muy líquida, me hubiera comido un par de raciones más. Además, se notaba que eran de boletus pues los trozos no eran pequeños. Croquetas como las de mi abuela.

Luego comimos un bacalao al pilpil, muy rico.

Las alcachofas confitadas y levemente tostadas con soplete, un acierto.

Las judías verdinas estaban también exquisitas.

Por si fuera poco, tenía una variedad de cervezas que en pocos sitios he visto.

Sin duda deseando repetir. La próxima vez espero probar su famoso steak tartar.

Alejandro R.

Oculto a plena luz del día a este exclusivo local solo se accede "si conoces a alguien". Con un aforo muy limitado, te tomarás la cerveza y aperitivo con el propio chef, mientras se cocinan tus deliciosos carabineros.

Comerás lo que el chef quiera (probablemente lo que soñó ayer). En nuestro caso fue: un tartar de gambas de escándalo, unas alcachofas confitadas que volvieron vegano a un cromañón, txipirones en su tinta y un arroz con cocochas de locos.

Habrá postre si el chef se acuerda. Si no, cafe y copazo.

Todo regado con un buen vino y para los más atrevidos, Marianitos versión Murua.

Daniel P. A.

Tasca Murua me ha sorprendido, se nota que Víctor tiene la gastronomía por pasión y eso lo transmite a los platos. Muy buen ambiente entre amigos y una localización privilegiada. El socarrat del arroz estaba de diez. Fui el día de la batalla del arroz y salí muy contento. Los cockteles espectaculares!!! 🤓 A seguir así!

Javier L.

¡Comimos de pelotas! Platos deliciosos. El maki de gilda es una pasada, gran invento del cocinero. La crema catalana, también exquisita, de las mejores que he probado. Sin duda repetiría, tenéis que conocerlo!

Nuria M.

Llevábamos tiempo queriendo visitar la Tasca Murua, y sin lugar a dudas la experiencia no ha defraudado nuestras expectativas. Disfrutamos de un excelente menú en compañía de amigos en un ambiente distendido y muy agradable. Se notaba el mimo, atención y los ingredientes de excelente calidad con los que fue elaborada la comida, un placer para los sentidos. Recomiendo encarecidamente, probar el coctel de la casa (Marianito) y empezar a abrir boca con los makis de gilda. Esperamos volver pronto.

Alfon M.

El sitio de Tasca Murua es la felicidad personalizada. He oído hablar de ella a través de amigos y hasta que he ido no me lo he creído
Hoy he tenido el placer de probar parte de su menú.
El camarero que atiende es muy majo pero se olvida de las cosas con frecuencia
Me parece algo muy novedoso para los días que corren y que no pueda ir cualquiera lo hace increíble.

Los puerros de esta lugar son awesome

Espero poder volver si me invitan

Jesús L.

Yo no soy de Madrid, y la verdad tenía miedo de escoger un sitio muy caro o que no te traten bien, pero nunca imaginaba encontrarme con un sitio tan increíble!
Comida de 10! Sitio céntrico, cocina innovadora y de calidad, y un ambiente y compañía genial.
Cenamos un arroz en su punto y muy sabroso, un cachopo de película y unos puerros cocidos durante horas al vacío... se me despierta el hambre de pensarlo de nuevo!

Gracias Murua!

Repetiré sin duda!