AM BAR - Barberà del Vallès, Barcelona

Oscar M.T.

En el corazón de Barberá del Vallés, el restaurante AMbar ha logrado convertirse en un favorito entre los vecinos. No es difícil entender por qué: este rincón acogedor ofrece mucho más que buena comida. AMbar ha ganado una reputación envidiable, gracias a su variada carta que ofrece opciones para todos los gustos, y a su compromiso de ofrecer calidad sin que eso implique precios desorbitados. Aquí, cada visita se convierte en una experiencia que invita a regresar una y otra vez.

Ubicado en un ambiente moderno y acogedor, el restaurante se ha ganado una excelente reputación por su oferta gastronómica variada y su atención al detalle. Desde que entras al local, es evidente que te espera una experiencia culinaria especial, donde la calidad de los platos y el cuidado en la presentación se destacan sin necesidad de inflar los precios. El restaurante ha sabido encontrar el equilibrio perfecto entre una carta diversa y una relación calidad-precio que hace que siempre quieras volver.

Una de las grandes joyas del menú son sus hamburguesas. No se trata de las típicas que encuentras en cualquier sitio, aquí cada una está preparada con esmero, combinando ingredientes frescos y sabores que sorprenden. Con opciones que van desde las más clásicas hasta combinaciones atrevidas, las hamburguesas destacan por su carne jugosa, pan esponjoso y acompañamientos generosos. Además, están perfectamente equilibradas, lo que las convierte en una elección infalible para quienes buscan disfrutar de un plato sencillo pero bien ejecutado.

Pero el menú de no se queda solo en las hamburguesas. La carta es una muestra de creatividad y tradición, con opciones que van desde tapas clásicas como las croquetas de jamón ibérico o los pimientos del padrón, hasta platos más innovadores como los raviolis crujientes de burrata al pesto. Cada plato es una pequeña obra de arte, con sabores que conquistan a cualquier paladar.

Para quienes buscan algo más ligero, las ensaladas son una opción excelente. La ensalada de burrata es fresca y suave, mientras que la ensalada tibia de queso de cabra con frutos secos ofrece una alternativa deliciosa y llena de texturas.

Y para los que buscan una comida más informal, la sección de Rock and roll's no decepciona. Opciones como el Pulled Pork con salsa barbacoa o el Chili Dog están pensadas para aquellos que disfrutan de combinaciones intensas y sabrosas, perfectas para una comida rápida sin sacrificar la calidad.

AMbar también piensa en los más pequeños, con menús infantiles que incluyen opciones deliciosas y bien pensadas para satisfacer a toda la familia. Y para los amantes del pescado, las alternativas van desde los tradicionales calamares a la andaluza hasta una deliciosa lubina a la espalda.

maariionaa muňoz

Hamburguesas muy buenas y las patatas también
A la de trufa le quitaría el foie que en realidad es un paté que no sabe nada bien y le pondría más trufa ya que no sabía a nada a trufa, por lo demás todo perfecto
Pero quitad el paté de foie!!!

Rubén Rodriguez Fernandez

Espectacular! Me encantan sus hamburguesas. Hace un par de semanas fui y atendieron, de una manera magistral, nuestras ganas de compartir mezcladas con una diferencia de gusto sobre el punto de cocción. Siempre con un carácter muy agradable.
Pensé: " Se merecen una buena reseña"
Siempre que puedo vuelvo a por la Lotus o la terrorífica. Eterno dilema.

Teresa M.

* Burger Lover *

Atención de 10! Me encanta el ambiente, el personal super atento y la comida buenísima.

Las bravas deliciosas y las hamburguesas riquísimas. Pedimos la de estilo mexicano con nachos y guacamole y la que tiene queso sobre la burger...repetiremos.

Muchos éxitos!

David

Las hamburguesas y los nachos están buenísimos y la carne madurada tiene muchísimo sabor

Olga Perez Medina

Todo buenísimo,buena calidad, bien hecho... que más decir... estupendo. Y la camarera es atenta, muy cercana, te explica todo. Para volver muchas veces!!

Monica Navarro

Le habéis vuelto a dar vida a una zona que hacía mucho que estaba muerta.
Gracias por darle vuestro encanto♥️ Servicio muuy bueno, todas las áreas muy limpias, las dos camareras son un amor, muy amables, serviciales y atentas. Hemos cenado un Roll y una Burger, todo muy bien presentado y original. Calidad-precio de 10! Tienen una carta muy variada e innovadora en la zona y una gran cantidad de tapas que iremos probando cada vez que vayamos, sin duda volveremos! Sois el nuevo descubrimiento de Barberá! Seguir así porque lo vais a petar! Muchísima suerte y nos vemos bien pronto!?

Mireia Pastor

Hemos comido menú y nos ha gustado mucho, las ensaladas muy completas, los raviolis espectaculares con su salsa boloñesa..
Y de segundo milanesa muy buena
Recomendable ?
Personal muy amable y servicial
Repetiremos muy pronto